2023-07-07Grande fermento a Usseglio (TO), borgo simbolo delle Valli di Lanzo. Sono in corso gli ultimi preparativi per la 27A “Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio”, uno dei più importanti eventi gastronomici e culturali del territorio piemontese. La manifestazione, organizzata dal Comune e dalla Pro Loco, si svolgerà come da tradizione nel mese di Luglio, da venerdì 7 a domenica 9 e nei giorni di sabato 15 e domenica 16. Nata per promuovere i formaggi tipici e il meglio della gastronomia e dell’artigianato locale, la Mostra ha consolidato negli anni un grande successo, registrando nell’edizione del 2022 la presenza di oltre 20.000 visitatori. Un omaggio alla Toma di Lanzo, regina di queste terre, alle specialità valligiane e piemontesi, ma non solo; l’evento si propone anche come vetrina del made in Italy, ospitando espositori selezionati provenienti da diverse regioni italiane.
PROGRAMMA COMPLETO
Venerdì 7 Luglio
ore 15.00
Apertura della Mostra Nazionale… al grido COMINCI LA FESTA
Apertura Stand eno-gastronomici per la degustazione delle varie specialità dei “delicati e decisi sapori” di formaggio. Animazione con Flash Mob “Do Re Mi” con i ragazzi 8-12 anni e gli animatori dell’Accademia dello spettacolo.
ore 18.00
Inaugurazione ufficiale della 27^ Mostra Nazionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d’Alpeggio con taglio della forma di Toma D.O.P. Degustazione per tutti
ore 18.00
Apertura Street Food presso area Country con musica dal vivo e Cena valligiana presso i ristoranti ussegliesi
dalle ore 22:00
Serata giovani con discoteca mobile “ENERGIA” una musica diversa INGRESSO LIBERO
Sabato 8 Luglio
ore 9,00
Apertura della Mostra Mercato. Con espositori selezionati di formaggi e non solo, provenienti da tutta Italia
ore 12,30
presso area Street Food “Pranzo dell’amicizia” con tanta allegria (premiazione dei gruppi)
ore 15,00-17,00
Animazione con Flash Mob “Do Re Mi” con i ragazzi 8-12 anni e gli animatori Accademia dello spettacolo
ore 16,00
presso il Museo Civico A. Tazzetti Inaugurazione Mostra La bellezza in un battito d’ali. Le farfalle ispiratrici di arte e letteratura
ore 17,00
SHOW COOKING con il maestro del gusto segnalato dal Gambero Rosso DELL’AGNESE GIOVANNI e dalla maestra pasticcera CHIARA PATRACCHINI del ristorante “LA CREDENZA” di
San Maurizio Canavese Presentano ALESSANDRO FELIS – giornalista e critico enogastronomico e IRENE PRANDI cuoca e food blogger
ore 20,00
Cena presso i ristoranti Ussegliesi e presso l’area di Street Food
ore 21,00
Grande avvincente spettacolo CONTROVENTO – NOMADI TRIBUTE BAND Palestra di arrampicata con istruttori militari del 3° Reggimento Alpini di Pinerolo
Domenica 9 luglio
ore 9,00
Apertura Mostra Mercato
con espositori d’eccellenza seleziona di formaggi e non solo, provenienti da tutta Italia
ore 11,00
presso la Chiesa “Maria Assunta” Santa Messa solenne di ringraziamento
ore 11,15 e 16,30
presso il “Country-Village”: A tavola: formaggi e vini DOP del Piemonte un matrimonio d’amore
ore 12,30
– Cook Show
“Risottata della solidarietà” preparata in una maxi padella di circa metri 2 di diametro con la Toma e
formaggi DOP piemontesi con polvere di caffè LavazzaTierra con lo Chef stellato IGOR MACCHIA, del ristorante “LA CREDENZA” di San Maurizio Canavese. Presentano ALESSANDRO FELIS – giornalista e crtico enogastronomico e IRENE PRANDI cuoca e food
blogger. Per ogni piatto di risotto verranno devoluti € 2,00 alle popolazioni
alluvionate dell’Emilia-Romagna. I Ristoranti di Usseglio vi attendono a prezzi modici con un menù tipico
valligiano. Presso area fiera street food montanaro a cura dei produttori valligiani presenti.
ore 16,00
Parco Villa del Conte Cibrario Concerto del Coro. La giornata sarà allietata da PAOLINO e ALESSIA direttamente
da TELECUPOLE con le più belle canzoni anni 60/70/80. Per tutta la giornata “Alpeggio didattico” un’ora da
casaro, caccia al cacio, dal fiocco di lana al fiore di feltro per adulti e bambini.
Per tutto il fine settimana palestra di arrampicata con istruttori militari del 3° Reggimento Alpini di Pinerolo.
Sabato 15
ore 9,00
Apertura della Mostra Mercato con espositori provenienti da tutta Italia
ore 10,30
Presentazione del libro “LA MONTAGNA DEL LATTE”. Dall’Appennino Reggiano alle Valli di Lanzo, prospettive di sviluppo e lavoro tra Comuni negli Appennini e nelle Alpi. Perché la produzione lattero-casearia sostiene la trasformazione di territori e comunità di Giampiero Lupatelli, Economista territoriale (con la presenza dell’Autore)
ore 11,00
Animazione con Flash Mob “Do Re Mi” con i ragazzi 8-12 anni e gli animatori Accademia dello spettacolo
ore 12,30
Pranzo del margaro presso i ristoranti e area fiera.
dalle ore 15,30 alle 24,00
Notte della Curenta.
Questo evento musicale nasce con il sostegno dell’Ass. Chambra d’òc e il patrociniodella Città Metropolitana, con la finalità della tutela e la diffusione della minoranza linguistica francoprovenzale. Si esibiranno i seguenti gruppi
• Il gruppo musicale tradizionale di Viù
• Sergio Berardo (Lou Dalfin) presenta “La Quimera”
• Bal Folk – Viouloun d’Amoun
• Artemide danza
ore 17,30
Il maestro cioccolatiere Ballesio Luca produrràin diretta i gianduiotti fatti a mano etanto altro ancora. A seguire SHOW DINNER con il Bartender Maurizio Giordano del Caffè Torino di Rivarolo direttamente da Prima antenna con distillati dell’azienda agricola Melvi accompagnati da stuzzichini valligiani. Il tuto illustrato e commentato dal giornalista e critico enogastronomico ALESSANDRO FELIS
ore 19,30
Cena: Area Street Food + Street Food Agricolo
Domenica 16 Luglio
ore 9.00
Apertura mostra Mercato con il grande MERCATO AGRICOLO e delle Città Slow e della Federazione Coldiretti
ore 10.00
Tavola rotonda “Non solo api” in collaborazione con l’Autostrada delle Api – Parco della Mandria – WWF Torino – Federazione Coldiretti – Ass. Fondiaria La Chiara di Usseglio
dalle ore 11.00 alle ore 15.30
Dimostrazione di cani da pastore Border Collie al lavoro con un gregge di pecore al pascolo
ore 12.00
Presso area fiera e ristoranti Ussegliesi Disnè d’la Duminica “I sapori della carne” Grandiosa Risottata nella maxi-padella con i formaggi Dop piemontesi
ore 17.30
Premiazione del Concorso di Pittura “Sensazioni e immagini delle Valli di Lanzo”. Tutte le opere che hanno partecipato al concorso saranno esposte durante la mostra dal 7 al 16 luglio e il Pubblico potrà votare quella preferita
ore 18.30
Premiazione della mostra bovina ovina caprina di razza alpina. Un premio speciale all’animale di razza in fase di estinzione. Premiazione del rudun più originale – la frase più bella incisa
sul rudun a cura della Coldiretti di Torino. E per dare l’arrivederci al 2024 grande roudounà
Grandiosa Mostra di Roudoun
Ricchi premi per tutti gli allevatori (www.turismousseglio.it)
La giornata sarà allietata dal gruppo musicale “LE VOCI DEL PIEMONTE”
EVENTI IN FIERA – “Pedalata al sapore di Toma” (area mostra della Toma: Tour di 1/2 giornata sul territorio a cura di KOM)
MAGO TRINCHETTO – Spettacolo di magia per grandi e piccini Trenino della Toma – Gonfiabili
PER INFO E PRENOTAZIONE STAND: WELCOME PIEMONTE info@welcomepiemonte.it – 339 5315104 – 348 3938038
COSTO
Gratuito
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Concorso di pittura 2023
modulo adesione produttori toma
modulo di adesione country village
modulo di adesione piazza dei sapori
Modulo di adesione viale dell’artigianato
modulo di adesione viale dell’ingegno e hobbisti
